مــلـتــقـى الاصـدقـــاء لكل عابر يبحث عن سبيل
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم
كم يسعدنا انضمامك الى اسرتنا الجميلة
زيارتك تشرفنا
وانضمامك لاسرتنا غاية منشودة
لتوسيع صحبتنا الحلوة والارتقاء سويا

مــلـتــقـى الاصـدقـــاء لكل عابر يبحث عن سبيل

ملتقى المعرفة والتواصل ونشر الثقافة والمعلومات المفيدة
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول
ادارة المنتدى تدعو كل زائر كريم بالاشتراك معنا فى ملتقى الاصدقاء لنتعاون سويا ونرتقى سويا

شاطر | 
 

 كيكه موس الفراوله

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عطرالندى
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1075
نقاط : 4185
تاريخ التسجيل : 14/07/2011
المزاج المزاج : الله على راحة الله ومبقاش البال يخمم واه
اوسمتى وسام الادارية المميزة

مُساهمةموضوع: كيكه موس الفراوله   الأربعاء أغسطس 17, 2011 5:36 pm

كيكه موس الفراوله

[/size]


المقادير:

[/size]كيكه اسفنجيه دائريه الشكل
ربع كاس شيره لتطريه الكيك
كاس كريمه باتسيير
كاس كريمه شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ربع كاس ماء ساخن
ملعقه لون احمر
3 ملاعق من خلاصه الفراوله وممكن الاسغناء عنه باضافه 3 ملاعق مربى الفراوله
شوكولاته سبنجليز للوجه
فراوله طازجه مقطعه شرائح
للتجميل كريمه شانتيه




الطريقة:





نقطع الكيكه الاسفنجيه شرائح

شكل التقطيع

نقطعها 3 شرائح






نزيل حواف الكيك

ممكن استخدام غطاء للقدر للقياس






شكل الشرائح بعد ازاله حوافها






نخفق الكريم باتسيير جيدا






نضيف اليه خلاصه الفراوله واللون الاحمر






نخفق الكريم شانتيه



نضيف الجلاتين المذوب الى الكريم باتسيير
ونضيف اليه الكريم شانتيه



نخلط الكريم شانتيه مع الكريم باتسيير جيدا

نضع الكريمه في كيس التزيين نبدا برسم خطوط على القالب



بواسطه سكين طويله نبدا بدهن الجوانب بالكريمه




نضع عليها الشريحه الاولى من الكيك






ندهنها بالمربى






ثم بطبقه اخرى من الكريمه



نضع الشريحه الثانيه من الكيك ونسقيها شويه شيره




نضع الكميه الاخيره من الكريمه




ندهن الكريمه بالتساوي

نضع الطبقه الاخيره من الكيك




نسقيها بالشيره بواسطه الفرشاه




نعدل الكريمه الخارجه من الجوانب



شكلها النهائي بعد مازيناها بشرائح الفراوله والكريمه والشكولاته السبنجليز
وندهن اللوحة بالجلاتين لاعطاء اللمعه للفراوله

[/center]








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بحر بلا مرسا
شخصية هامة
شخصية هامة


الجنس : انثى
عدد المساهمات : 149
نقاط : 2467
تاريخ التسجيل : 07/10/2011
اوسمتى

مُساهمةموضوع: رد: كيكه موس الفراوله   الجمعة أكتوبر 07, 2011 3:04 am

جوعتونا
ههههههههههههههههه

سلمت يداكم[b][i]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عطرالندى
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1075
نقاط : 4185
تاريخ التسجيل : 14/07/2011
المزاج المزاج : الله على راحة الله ومبقاش البال يخمم واه
اوسمتى وسام الادارية المميزة

مُساهمةموضوع: رد: كيكه موس الفراوله   الجمعة أكتوبر 07, 2011 1:18 pm

بحر بلا مرسا كتب:
جوعتونا
ههههههههههههههههه

سلمت يداكم[b][i]

نورتي الموضوع بمرورك
بحر بلا مرسى
ما تاخذي لك حتة من طورطة بالهنا








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ikram
عضو مجتهد
عضو مجتهد
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 30
نقاط : 2294
تاريخ التسجيل : 07/10/2011

مُساهمةموضوع: رد: كيكه موس الفراوله   الجمعة أكتوبر 07, 2011 10:23 pm

طورطة لذيذة من خلال شكلها

شكرا على الوصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عطرالندى
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1075
نقاط : 4185
تاريخ التسجيل : 14/07/2011
المزاج المزاج : الله على راحة الله ومبقاش البال يخمم واه
اوسمتى وسام الادارية المميزة

مُساهمةموضوع: رد: كيكه موس الفراوله   الأحد أكتوبر 09, 2011 8:34 pm

ikram كتب:
طورطة لذيذة من خلال شكلها

شكرا على الوصفة

شكرا على مرورك الكريم


تحياتي








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طيف الاحلام
مشرفة قسم الخواطر
مشرفة قسم الخواطر
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 270
نقاط : 2565
تاريخ التسجيل : 08/10/2011
اوسمتى العضوة المتميزة

مُساهمةموضوع: رد: كيكه موس الفراوله   الخميس أكتوبر 13, 2011 2:57 am

هههههه فعلا جوعتيناااااا
كيكه تحفه ولذيذه
جداااااااا
وبجد جربوها سهله وطعمها جميل
تسلم الايادى
تحياتى
[b]






<br>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكه موس الفراوله
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مــلـتــقـى الاصـدقـــاء لكل عابر يبحث عن سبيل :: واحة الاسرة والمجتمع :: عالم المطبخ-
انتقل الى: