صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرآت البطآطس

المقادير

نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى

الطريقة

1- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
2- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
3- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
4- نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر
لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه
حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض
5- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.
6- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..

اللحم المفروم بصلصه البيتزا

صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرآت البطآطس 84917509268419043

صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرآت البطآطس 84917509268419043

نضع طبقه البشاميل

صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرآت البطآطس 6595087811207648526

كوري البطاطا و رصيها فوق البشاميل

صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرآت البطآطس 8224528401542351869

و رشي فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا

صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرآت البطآطس 336222800903498161

هذا الشكل النهائي

صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرآت البطآطس 13761136251911909018

وصفة شهية شكرا لك

ميرسى يا جميل لمجهودك
اكله جديده
واكيد هجربها وهتكون حلوه
بما انها من اختيارك
تحياتى