مــلـتــقـى الاصـدقـــاء لكل عابر يبحث عن سبيل
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم
كم يسعدنا انضمامك الى اسرتنا الجميلة
زيارتك تشرفنا
وانضمامك لاسرتنا غاية منشودة
لتوسيع صحبتنا الحلوة والارتقاء سويا

مــلـتــقـى الاصـدقـــاء لكل عابر يبحث عن سبيل

ملتقى المعرفة والتواصل ونشر الثقافة والمعلومات المفيدة
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول
ادارة المنتدى تدعو كل زائر كريم بالاشتراك معنا فى ملتقى الاصدقاء لنتعاون سويا ونرتقى سويا

شاطر | 
 

 صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرآت البطآطس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عطرالندى
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 1075
نقاط : 4185
تاريخ التسجيل : 14/07/2011
المزاج المزاج : الله على راحة الله ومبقاش البال يخمم واه
اوسمتى وسام الادارية المميزة

مُساهمةموضوع: صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرآت البطآطس   السبت يوليو 23, 2011 12:58 pm

المقادير

نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى

الطريقة

1- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
2- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
3- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
4- نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر
لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه
حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض

5- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.
6- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..


اللحم المفروم بصلصه البيتزا



نضع طبقه البشاميل



كوري البطاطا و رصيها فوق البشاميل



و رشي فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا




هذا الشكل النهائي












الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ikram
عضو مجتهد
عضو مجتهد
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 30
نقاط : 2294
تاريخ التسجيل : 07/10/2011

مُساهمةموضوع: رد: صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرآت البطآطس   الجمعة أكتوبر 07, 2011 10:18 pm

وصفة شهية شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طيف الاحلام
مشرفة قسم الخواطر
مشرفة قسم الخواطر
avatar

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 270
نقاط : 2565
تاريخ التسجيل : 08/10/2011
اوسمتى العضوة المتميزة

مُساهمةموضوع: رد: صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرآت البطآطس   الخميس أكتوبر 13, 2011 3:00 am

ميرسى يا جميل لمجهودك
اكله جديده
واكيد هجربها وهتكون حلوه
بما انها من اختيارك
تحياتى






<br>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرآت البطآطس
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مــلـتــقـى الاصـدقـــاء لكل عابر يبحث عن سبيل :: واحة الاسرة والمجتمع :: عالم المطبخ-
انتقل الى: